Le 13 esperienze da non perdere a Lima
La gastronomia di livello mondiale, le antiche rovine e i paesaggi naturali mozzafiato del Perù hanno attirato negli ultimi anni un numero sempre crescente di visitatori. E la sua capitale costiera, Lima, è una splendida vetrina di tutto questo. Come moderna capitale metropolitana di livello mondiale, Lima offre tutto ciò con una sensibilità contemporanea e un tocco urbano.
Iniziate subito a pianificare il vostro viaggio con la nostra lista di esperienze imperdibili, le migliori cose da fare a Lima, in Perù.
1. Parapendio sopra la spettacolare costa del Pacifico
Un’indimenticabile escursione in parapendio vi permetterà di ammirare dall’alto la Città dei Re e la lunga costa di Lima.
Nel tratto di malecón di Miraflores, i turisti possono recarsi al “porto del parapendio” (parapuerto), dove agenzie affidabili offrono voli in tandem (durante i quali sarete agganciati a una guida esperta) tutti i giorni dell’anno. Il volo dura 10 minuti ed è una vera e propria scarica di adrenalina.
Consiglio per l’organizzazione: Aeroextreme offre il paratrike, ovvero il parapendio a motore, che dipende meno dalle condizioni meteorologiche favorevoli. Pagate in contanti a Miraflores; il punto di decollo si trova a 15 minuti a nord, a San Miguel.
2. Passeggiate lungo il Malecón
Il malecón, un percorso ben pavimentato che segue le curve naturali della scogliera costiera di Lima, è uno dei simboli più iconici della città. Con una lunghezza di circa 10 km, il malecón attraversa alcuni dei quartieri più famosi di Lima.
Il percorso, costellato di spazi verdi, opere d’arte pubbliche e parchi per bambini, è un’attrazione di per sé. Fate come i limeños: noleggiate una bicicletta, fate jogging o semplicemente godetevi una piacevole passeggiata.
Consiglio locale: Le strade di Lima possono avere diversi nomi: ad esempio, la principale arteria stradale, l’Ave Arequipa, è conosciuta anche come Garcilaso de la Vega o Wilson. Alcuni nomi ricompaiono in quartieri diversi, quindi assicuratevi di indicare il quartiere corretto se prendete un taxi. A complicare ulteriormente le cose, vedrete spesso piastrelle che riportano nomi coloniali delle vie ormai in disuso. La soluzione migliore è cercare i cartelli stradali verdi e orientarsi utilizzando punti di riferimento ben noti.
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3. Visitate l’incredibile Huaca Pucllana, una piramide pre-inca
Nel cuore del vivace quartiere di Miraflores, Huaca Pucllana un tempo fungeva da centro amministrativo e cerimoniale dell’antica cultura di Lima.
Costruita intorno al 400 d.C., questa piramide in mattoni di fango è antecedente a capolavori inca come Machu Picchu. A rendere ancora più misterioso questo luogo, nel 2010 è stato scoperto sul posto un gruppo di mummie. Sono disponibili visite guidate giornaliere.
Consiglio locale: Huaca Pucllana è incredibile di giorno, ma vi consigliamo di programmare la visita in modo da poterla ammirare sia di giorno che di notte. Un rinomato ristorante in loco offre una vista mozzafiato sulle rovine illuminate dopo il tramonto.
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4. Concedetevi una cena in uno dei migliori ristoranti del mondo...
Da tempo i visitatori apprezzano la reputazione di Lima come una delle più grandi destinazioni culinarie del mondo. L’accesso alla ricchezza di prodotti e superfood provenienti dalle numerose regioni e dai diversi climi del Perù, oltre che a frutti di mare di prima qualità, rende i pasti di alto livello a Lima un’esperienza che ricorderete per anni.
Ciò significa che dovreste prevedere di dedicare una parte consistente del vostro budget di viaggio a un pomeriggio o a una serata in uno dei tanti locali di alta cucina della città.
Central e Kjolle propongono concept entusiasmanti incentrati su tuberi, fiori e cereali provenienti dall’Amazzonia e dalle Ande. La cucina Nikkei (fusione peruviano-giapponese) vi attende al Maido – che ha conquistato il primo posto nella classifica dei migliori ristoranti del mondo nel 2025. Oppure potete rendere omaggio al padrino della nuova gastronomia peruviana, Gastón Acurio, presso il suo Astrid & Gastón.
Consiglio locale: La cucina fusion del Paese, la cucina criolla, una miscela unica di influenze spagnole, andine, cinesi e africane, non ha eguali né nei locali di quartiere né nei ristoranti super chic.
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5. ... Poi seguite la gente del posto fino alle migliori bancarelle di cibo di strada
Grazie alla scena del cibo di strada di Lima, potete mangiare fuori praticamente a ogni pasto senza spendere una fortuna (compensando così il costo di quella cena sfarzosa al ristorante).
Al mattino, agli angoli delle strade si trovano carretti che vendono la quinoa, una bevanda calda a base di questo nutriente pseudocereale, mele e spezie come cannella e chiodi di garofano.
Nel tardo pomeriggio, i carrelli nel Parque Kennedy sono riforniti di tutto il necessario per preparare un pan con chicharrón (panino con carne di maiale fritta) e i picarones (frittelle di zucca fritte condite con sciroppo di chancaca).
Consiglio della gente del posto: se visitate il Parque Kennedy di domenica, potete noleggiare una bicicletta presso il punto di noleggio comunale e pedalare verso nord lungo l’Av. Arequipa, chiusa al traffico automobilistico la domenica dalle 7:00 alle 13:00.
6. Visitate le gallerie e le boutique di Barranco
Bohemien, alla moda e artistico, Barranco è uno dei quartieri più popolari di Lima (se non il più popolare in assoluto).
Immergetevi gratuitamente nella sua scena creativa visitando gallerie e boutique come Las Pallas, Dédalo e Crisis Galeria.
Oltre a questi locali, mentre esplorate questo quartiere estremamente percorribile a piedi, incontrerete vivace arte di strada.
Consiglio locale: Nessuna visita a Barranco sarebbe completa senza una passeggiata sul Puente de los Suspiros (Ponte dei Sospiri), una stretta passerella in legno molto amata dalle coppie innamorate.
7. Assaporate il miglior cioccolato del Perù a El Cacaotal
Sempre a Barranco, El Cacaotal è un museo dedicato ai prodotti a base di cacao provenienti da tutte le regioni del Perù , dove però è possibile assaggiare gli oggetti esposti.
Il negozio vende cioccolato artigianale peruviano e caffè speciali selezionati da degustatori certificati, che saranno lieti di raccontarvi tutta la storia e il processo di lavorazione che si celano dietro ogni tavoletta e ogni chicco.
Consiglio per l’organizzazione: informatevi sui corsi di degustazione del cioccolato, un’esperienza deliziosa (e istruttiva).
8. Passeggiate tra gli uliveti del Bosque el Olivar
Non ci vuole molto a sentire il proprio amore per la natura soffocato dalla densità e dal frastuono di Lima. Fortunatamente, è possibile prendere una boccata d’aria fresca visitando il pittoresco Bosque El Olivar a San Isidro.
Nei 57 acri del parco, passeggiate tra i 1.500 ulivi piantati quattro secoli fa, ammirate il laghetto con le carpe koi o semplicemente stendete una coperta e godetevi un buon libro. (Si noti che i picnic non sono consentiti.)
Consiglio locale: Dopo la vostra dose di natura, sedetevi a gustare un Negroni o una pizza al Lila, un locale chic nelle vicinanze, in Calle Miguel Dasso.
9. Scoprite il quartiere di Pueblo Libre e il Museo Larco
Meno alla moda del vivace Barranco e ben lungi dall’essere elegante come Miraflores, Pueblo Libre è come un gioiello nascosto, che attende in silenzio di essere scoperto dai turisti.
Una delle attrazioni imperdibili del quartiere è il Museo Larco, un museo straordinario ospitato in un palazzo d’epoca coloniale, che custodisce 30.000 reperti di ceramica antica catalogati e una collezione di ceramiche erotiche precolombiane piuttosto audaci.
Dopo la visita, soffermatevi nel rigoglioso giardino del museo.
Consiglio locale: Dopo aver ammirato le opere d’arte, raggiungete a piedi in 20 minuti l’Antigua Taberna Queirolo per rinfrescarvi con un vero pisco sour.
10. Esplorate le catacombe più estese del Sudamerica
Avete il coraggio di addentrarvi in una rete di cunicoli sotterranei che si snodano sotto le strade del centro storico di Lima? Prima che venisse costruito il primo cimitero di Lima, 25.000 anime riposavano proprio sotto il Monasterio de San Francisco del XVI secolo.
Una visita guidata piuttosto inquietante alle catacombe di Lima può essere seguita da un tour a piedi per le strade storiche che si trovano sopra di esse.
Consiglio per l’organizzazione: Alle catacombe, i gruppi turistici vengono suddivisi in spagnolo e inglese, e in genere è necessario attendere fino a 15 minuti affinché si formi un gruppo. Arrivate all’apertura (alle 9:00) per avere la possibilità di partecipare a gruppi più piccoli – o addirittura di ottenere un tour privato se non si presenta nessun altro.
11. Prendete lezioni di surf o di paddleboard
Sebbene abbia un clima desertico, Lima gode anche di una posizione costiera che la rende un paradiso per gli appassionati di sport acquatici. I visitatori possono approfittare del facile accesso alle spiagge e iscriversi a una lezione di surf o di paddleboard. Tavole, mute e istruttori si trovano semplicemente passeggiando sulla spiaggia.
Consiglio per l’organizzazione: Nonostante gli avvertimenti dei giornali sull’inquinamento, i limeños affollano le spiagge in estate (da gennaio a marzo). Playa Costa Verde a Miraflores (soprannominata Waikiki) è una delle mete preferite dai surfisti locali e offre buone onde tutto l’anno. I surfisti più esperti si recano a Playa La Herradura a Chorrillos, dove le onde raggiungono i 5 m di altezza quando il mare è mosso.
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12. Tuffatevi nel Magic Water Circuit
Coppie, famiglie e chi è giovane dentro apprezzeranno una visita al coloratissimo Magic Water Circuit. Questo parco all’aperto offre il meglio di sé di notte, quando un arcobaleno di luci si riflette sulle fontane in funzione.
Se visitate la città nei mesi estivi, una visita diurna è meno colorata ma ancora più rinfrescante, poiché potrete camminare sotto un tunnel di fontane per rinfrescarvi dal caldo del deserto.
Consiglio locale: Se viaggiate a Lima con i bambini, sappiate che vi troverete in un luogo a misura di famiglia e in una società in cui i bambini sono molto amati. Tuttavia, le strade della città possono risultare opprimenti per i più piccoli. Se la vostra famiglia non è abituata a muoversi in una città trafficata, potete rifugiarvi al centro commerciale Larcomar nel quartiere di Miraflores.
13. Assaporate i sapori del Perù al mercato di Surquillo
Lima riunisce ingredienti provenienti dalle coste, dalla foresta pluviale e dagli altipiani. Lasciatevi incantare dalla ricca e colorata varietà del Paese al mercato di Surquillo, uno dei migliori di Lima.
I venditori saranno lieti di spiegarvi da dove provengono frutti come la chirimoya (pompa) e la granadilla (una varietà di frutto della passione), e di illustrarvi il valore nutrizionale di semi come il sacha inchi, consumati fin dai tempi degli Incas.
Consiglio locale: Surquillo è anche il posto ideale per gustare un ceviche incredibilmente fresco. Basta cercare la bancarella con il maggior numero di clienti.
Guide e prodotti consigliati:
