Cucina del mondo
Il mondo è una cosa buonissima. Vi aspettano som tum, dim sum, smørrenbrød e pinxtos. Se non sapete di cosa stiamo parlando, mettetevi comodi e arricchite la lista dei vostri piatti preferiti.
Cosa mangiare in Corea: le migliori esperienze gastronomiche
La cucina coreana offre un ricco panorama di sapori e consistenze: si va dal gusto intenso del kimchi (verdure fermentat...
Tonkatsu, kaiseki e unagi: la cucina giapponese oltre al sushi
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Viaggiare a Napoli, alla scoperta di street food e specialità locali
Napoli è una città dal cuore pulsante, un luogo dove la tradizione culinaria si intreccia con la vita quotidiana, dand...
Dove mangiare e bere a Porto come un vero abitante del luogo
Vivo a Lisbona, ma come scrittrice di viaggi e gastronomia mi trovo spesso a Porto, la seconda città del Portogallo. Pe...
Il meglio della cucina dell'Alentejo
Situata tra l’Algarve e Lisbona, questa regione rustica del Portogallo è apprezzata dai portoghesi per il buon cibo e...
Aromi vulcanici: cosa mangiare a Tenerife
Definita dalla sua peculiare geologia e più vicina all’Africa che alla Spagna, Tenerife cavalca un’ondata di creati...
La rivoluzione gastronomica di Salonicco (Thessaloníki)
Thessaloníki è stata denominata nei secoli Salonica, Salonique, Salonicco in Italia, ma oggi la metropoli della region...
Gourmet in salsa belga: cosa mangiare a Gent
Lontana dalle consuete rotte turistiche del Belgio, l’orgogliosamente anticonformista Gent vi sorprenderà con ristora...
Lungo la "Route des vins" in Alsazia
Non lontano dal confine con la Germania, l’Alsazia è una regione francese da scoprire con calma, prendendosi tutto il...