Una settimana indimenticabile a Maiorca, in Spagna

• Quando andare: Maiorca è incantevole tutto l’anno. In inverno (da dicembre a marzo) molte località costiere chiudono, ma è il periodo perfetto per fare escursioni nella Serra de Tramuntana e nella Serra de Llevant, oppure per godersi accoglienti soggiorni in agriturismo nell’entroterra. Il periodo migliore per la maggior parte dei visitatori è la primavera (da marzo a maggio) o l’autunno (ottobre e novembre), quando il clima è mite e si può partecipare a una vasta gamma di attività. Ma io preferisco l’estate vivace e animata (da giugno ad agosto), ideale per gli amanti del sole (come me).
• Come arrivare dall’aeroporto: Se alloggiate a Palma, i taxi e l’autobus EMT A1, che passa ogni 15 minuti di giorno e ogni 30 minuti di notte, sono opzioni convenienti. Durante l’estate, gli autobus AeroTIB offrono collegamenti diretti verso le principali località turistiche come Alcúdia, Ca’n Picafort e Cala Bona.
• Come spostarsi: Il sistema di trasporto pubblico sull’isola è piuttosto efficiente. Palma è ben servita da autobus e taxi, e gli autobus TIB collegano la capitale con le principali attrazioni in tutta l’isola. Tuttavia, per l’itinerario descritto qui, avrete bisogno di un’auto. È il modo più semplice per esplorare i villaggi e le spiagge nascoste di Maiorca, spesso accessibili solo in auto.
• Cosa mettere in valigia: un guardaroba leggero e comodo è la scelta migliore in estate. Scegliete tessuti traspiranti che vi mantengano freschi durante il giorno e portate con voi qualche capo più elegante per cenare fuori. La gente del posto di solito si veste elegante per i pasti (casual chic piuttosto che troppo in ghingheri), quindi non vedrete molte persone in abbigliamento da spiaggia a tavola – in genere è malvisto. Sulla costa occidentale possono verificarsi rovesci occasionali anche d’estate, quindi mettere in valigia una giacca leggera da pioggia è una mossa intelligente. Inoltre, le scarpe da acqua sono una scelta saggia, dato che molte spiagge di Maiorca sono rocciose, quindi proteggeranno i vostri piedi da tagli e graffi indesiderati.

Come trascorrere la giornata

Dopo esservi sistemati in hotel, fate una sosta nella Plaça de la Constitució, con i suoi alberi ad alto fusto, per pranzare in un bar. Qui si trova anche la cattedrale di Sant Bartomeu, che merita sicuramente una visita per la sua imponente facciata modernista e la sua pala d’altare mozzafiato. In seguito, passeggiate lungo Carrer de sa Lluna; troverete alcuni negozi tradizionali che vendono scarpe in pelle di Maiorca e articoli per la casa tradizionali, come tovaglioli e tovaglie di lino cuciti a mano con motivi floreali e in stile antico, che sono dei bellissimi souvenir.

Cena

A Sóller non ci sono locali notturni e il servizio di cena termina solitamente alle 22:30, cosa insolita per la Spagna. Organizzatevi per uscire non più tardi delle 20:00 se non volete sentirvi di fretta. Alcuni dei miei ristoranti preferiti a Sóller, come Ca’n Pintxo, sono nascosti nelle stradine secondarie. Chiedete di sedervi a uno dei tavoli illuminati da candele sulla terrazza per gustare piatti come il pescato del giorno, presentato come un ceviche vellutato marinato in succhi di agrumi e frutto della passione.

Mattina

Unitevi alla lunga fila di abitanti del posto golosi che acquistano le loro ensaïmadas (rotoli di pasta sfoglia spolverati di zucchero e talvolta farciti con marmellata) al Forn del St Cristo. Maiorca è famosa per le ensaïmadas, che si abbinano perfettamente a un espresso amaro.

Come trascorrere la giornata

Andate in spiaggia! Port de Sóller dista 10 minuti in auto, oppure prendete il tram di legno, un modo molto carino e divertente per spostarsi. Qui ci sono due spiagge: la spiaggia principale di Port de Sóller e Platja d’en Repic. Entrambe hanno acque calme e limpide e bagnini in servizio. È possibile noleggiare sdraio, armadietti e ombrelloni a una tariffa giornaliera fissa, e siete circondati da ristoranti e bar. Mi piace Patiki Beach per pranzo, ma di solito porto pane, formaggio e chorizo dal supermercato e mi preparo il mio picnic. Inoltre, ci sono venditori di frutta pronti ad affettare un dragon fruit o a rompere una noce di cocco ogni volta che ne avete voglia.

Cena

Ammirate uno splendido tramonto in spiaggia, poi recatevi a Ses Oliveres per una cena a base di pesce fresco con bollicine e una splendida vista sulla baia.

Mattina

Iniziate la giornata con un suggestivo tragitto in auto di 15 minuti verso Fornalutx, spesso definito uno dei paesi più belli della Spagna. Il viaggio è di per sé un piacere, su strade dolci e tortuose che si snodano tra una vegetazione rigogliosa. Fate colazione al Cafè Sa Plaça nel cuore del paese, poi passeggiate per le stradine contorte, ammirando le bellissime fioriere che adornano ogni casa. Fermatevi alla Panaderia de Fornalutx, un locale dal fascino antico, per acquistare alcuni dolci tradizionali maiorchini da gustare lungo il tragitto verso la vostra prossima avventura.

Come trascorrere la giornata

Proseguite sull’autostrada MA-10, ma preparatevi al viaggio esaltante (nel senso di terrificante) verso la spiaggia di Sa Calobra. La MA-10, in particolare nel tratto che scende a serpentina verso Sa Calobra, è famosa per le sue curve a gomito e le strade che si aggrappano alla scogliera. Nessuno mi aveva avvertito che è conosciuta come la strada più selvaggia dell’isola, quindi preparatevi. I panorami sono da favola (andateci piano), e Sa Calobra è davvero uno spettacolo. L’acqua è così limpida che si vedono i pesci sfrecciare anche senza maschera. Cercate di arrivare a metà mattina per assicurarvi un posto; rilassatevi sulla spiaggia di ciottoli o fate una breve passeggiata fino alla gola del Torrent de Pareis.

Cena

Concludete la giornata a Pollença, una cittadina tipicamente balearica a un’ora di macchina, con strade ricoperte di glicine che un tempo incantarono Agatha Christie. Al calar del sole, i ristoranti e i bar della città si animano e le famiglie si riuniscono nelle piazze per un gelato o un bicchiere di vino. Nutrite l’anima con una cena all’Amazo, un locale accogliente che offre sostanziosi piatti sudamericani e spagnoli. Per un viaggio di ritorno a Sóller più rilassato, prendi l’autostrada MA-13, più pianeggiante e diretta.

Mattina

Se avete mai cercato immagini di Maiorca su Instagram, avrete sicuramente visto Deià. Questo luogo affascinante e un po’ chic è noto per la sua atmosfera artistica, i paesaggi mozzafiato e le case di vacanza delle celebrità. Si trova a soli 20 minuti di auto da Sóller. Iniziate con una visita alla tomba del poeta Robert Graves nel cimitero in cima alla collina che domina il paese. Poi fate un salto da De Moniö per un caffè; questo locale vegetariano in stile minimalista vende anche ceramiche fatte a mano (souvenir perfetti). Scendete in auto fino a Cala de Deià, dove potrete fare il bagno e pranzare presto al Ca’s Patró March, un ristorante affacciato sul mare.

Come trascorrere la giornata

Guidate per 15 minuti fino a Valldemossa e perdetevi nelle sue stradine labirintiche mentre vi recate a visitare la Real Cartuja de Valldemossa, un museo dedicato al compositore Frédéric Chopin e alla scrittrice George Sand. L’edificio è un antico monastero ed ex residenza reale risalente al 1310. Che abbiate già mangiato o meno, la vostra priorità per l’ora di pranzo dovrebbe essere La Posada, dove potrete sorseggiare del vino accompagnato da bistecche cotte alla brace o insalate fresche sulla terrazza all’aperto con vista sul mare di tetti in terracotta e sugli uliveti di Valldemossa.

Cena

Quando è il momento giusto, tornate a Sóller per la vostra cena finale in città al C’an Llimona, uno splendido ristorante italiano a conduzione familiare che fa la pasta fresca ogni giorno.

Mattina

Prima di lasciare Sóller per Palma, visitate Ecovinyassa, uno splendido agrumeto a soli 10 minuti di auto, dove l’aria è pervasa dal profumo di arance e limoni. Offre visite guidate nei giorni feriali (tranne il martedì) a partire dalle 10:00; potrete assaggiare frutta appena raccolta, esplorare gli splendidi giardini e sorseggiare succo fresco all’ombra degli alberi di agrumi: un modo rilassante per trascorrere la mattinata.

Come trascorrere la giornata

Proseguite verso Palma, la vivace capitale di Maiorca, ricca di arte. Mi piace soggiornare nel quartiere di Santa Catalina. Qui vive circa la metà dei creativi di Palma, e aspettatevi di trovare musica dal vivo, bar che accettano i cani e qualche dolcetto ad ogni angolo di strada. Una volta fatto il check-in in hotel, esplorate il centro storico: visitate la magnifica La Seu (la grande cattedrale di Palma) e curiosate nei concept store come Rialto Living e La Pecera, oltre che in negozietti come Mimbrería Vidal, per trovare quel pezzo che vi farà dire: «Oh, questo? L’ho preso a Maiorca».

Cena

Accomodatevi vicino alla cucina a vista al Vandal a Santa Catalina. Il menu sembra una mappa del mondo, con influenze dal Sud America, dall’Asia e dall’Europa. È rumoroso, quindi non è il posto giusto per una cena intima, ma è divertente. Scegliete il bao di manzo, succulento e dal sapore dolce, e la burrata con fiori di zucchina fritti. Dopo cena, cercate lo speakeasy Door 13, un locale in stile jazz che se non state attenti vi sfuggirà. Per entrare vi servirà una password, che di solito viene condivisa sui social media.

Mattina

Svegliatevi presto, comprate qualche snack e della frutta fresca in un supermercato nelle vicinanze (i supermercati spagnoli sono il massimo) e preparatevi per un’altra giornata al mare.

Come trascorrere la giornata

Iniziate la giornata a Cala Pi, a 45 minuti di auto da Palma. Si tratta di una spiaggia tradizionale maiorchina di cui mi sono innamorata perdutamente: tranquilla e appartata (almeno al mattino) e priva di servizi. Portatevi asciugamani, boccagli e snack (ecco perché la corsa al supermercato). Per raggiungerla dovrete scendere una scalinata piuttosto ripida. Nel pomeriggio potreste guidare per 30 minuti fino alla spiaggia di Platja des Trenc, che sembra quasi caraibica, oppure per 40 minuti fino a Santanyí, una cittadina tranquilla e dal ritmo lento dove persino l’aria sembra più dolce. Anche qui c’è una bellissima spiaggia e un mercato il mercoledì e il sabato (fino alle 14:00).

Cena

Rimanete a Santanyí perché è particolarmente suggestiva durante la golden hour. Per cena, ordinate una paella fresca in uno dei beach club informali o della pasta al tartufo nel cortile di Es Cantonet. Il viaggio di ritorno a Palma dura circa 45 minuti.

Mattina

Non ripartite senza aver visitato il mercato di Santa Catalina. Qui troverete praticamente tutti i prodotti freschi che vi vengono in mente e potrete acquistare miele locale, marmellate, prosciutto che si scioglie in bocca e vino maiorchino da portare a casa. Una volta lì, fate un salto da Can Frau per un pranzo a base di tapas. È un posto fantastico dove mangiare da soli al lungo bancone che circonda il bar. Serve anche una delle migliori paella di Palma.

Come trascorrere la giornata

Proseguite alla scoperta dei quartieri di Palma, oppure godetevi una rilassante giornata in spiaggia a Portixol, un ex villaggio di pescatori che ora è un quartiere balneare alla moda. Concludete il vostro viaggio con qualcosa di un po’ diverso, facendo visita a uno dei negozi o magazzini di vetreria di Maiorca. L’isola vanta una ricca tradizione nella lavorazione del vetro e il suo marchio più antico, Gordiola, esiste dal 1719. Sebbene ci sia un negozio a Palma, una visita al laboratorio di Algaida è molto più emozionante. Qui potrete ammirare l’arte della lavorazione del vetro soffiato a mano nel museo e curiosare tra i vari prodotti.

Cena

A Palma, andate a La Rosa Vermutería e Colmado, un bar specializzato in vermouth con baristi affascinanti e un’ottima selezione di vermouth, birra e vino. Ordinate il tagliere di formaggi per cena prima di dirigervi all’aeroporto. Adios!