Burgos: cosa vedere arrivando a piedi sul Cammino di Santiago
Percorrendo il Cammino di Santiago, a Burgos ci si arriva entrando dai margini orientali del suo aeroporto, immergendosi così nuovamente nel ritmo frenetico della modernità dopo alcune tappe più raccolte e silenziose. Se si tiene il Río Arlanzón alla propria destra ci si immerge per circa 7 chilometri in boschi e parchi fino a varcare le soglie di Burgos, città famosa per la sua splendida cattedrale gotica e per la storia di El Cid.
La cattedrale di Burgos
Il tracciato del Cammino di Santiago passa proprio davanti alla cattedrale, in Plaza del Rey San Fernando, concedendo una vista mozzafiato sulla Santa Iglesia Catedral Basílica Metropolitana de Santa María (questo è il nome completo della cattedrale). Nel 1984 la cattedrale di Burgos viene inserita nella lista del Patrimonio dell’Umanità UNESCO. E guardandola si capisce il perché: le sue volte sembrano nuvole di pietra sospese mentre i suoi archi e le cupole racchiudono la storia dell’arte gotica. Inoltre, la cattedrale custodisce una pregevole collezione di opere d’arte che include dipinti, stalli del coro, pale d’altare, tombe e vetrate. Per visitarla tenete conto che servono almeno due ore e, se riuscite, scegliete di farlo con una visita guidata per apprezzarne meglio i dettagli.
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El Cid, il leggendario cavaliere che nacque a Burgos
In molti luoghi lungo il Cammino si possono scorgere le tracce di El Cid, il più celebre guerriero cristiano di Spagna, ma è proprio qui a Burgos, sua città natale, che la sua memoria resta più viva. Lo si vede subito, appena entrati nel centro di Burgos attraverso il Puente de San Pablo, quando si incrocia l’imponente statua in bronzo del cavaliere. El Cid è a cavallo del suo fedele destriero Babieca e tiene in mano la spada Tizona. La statua punta verso Valencia, la città che El Cid conquistò passando così alla storia.
Le leggende su El Cid – al secolo Rodrigo Díaz – sono innumerevoli, mentre gran parte della sua vita reale rimane tutt’oggi tra gli storici oggetto di dibattito. El Cid morì contro i mori nel 1099 durante la riconquista di Valencia e oggi le sue spoglie, assieme a quelle della moglie Jimena, sono custodite nella cattedrale di Burgos.
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Da Burgos verso le Meseta
Per i pellegrini, lasciarsi Burgos alle spalle e continuare il Cammino di Santiago significa fortificare la mente perché qui inizia il tratto che attraversa la Meseta, il vasto altopiano della Spagna dove i sentieri sono per lo più sterrati, a tratti sassosi, e dove il sole d’estate ha anche un soprannome: el sol de justicia (il sole della giustizia). Prima di ripartire, però, vi consigliamo di assaggiare alcune specialità di Burgos, tra cui la morcilla (un sanguinaccio più saporito della variante inglese) e la torta de aceite (focaccia all’olio d’oliva).
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