Cucina del mondo
Il mondo è una cosa buonissima. Vi aspettano som tum, dim sum, smørrenbrød e pinxtos. Se non sapete di cosa stiamo parlando, mettetevi comodi e arricchite la lista dei vostri piatti preferiti.
Un pomeriggio a Lione in compagnia di stravaganti gelatai
Lione è sempre stata la capitale gastronomica della Francia, quindi non è una coincidenza che i suoi gelatai migliori ...
Assaporate il cibo dell’Istria: il paradiso gastronomico della Croazia
L’Istria offre alcune delle migliori esperienze gastronomiche della Croazia: cenare con delizioso pesce fresco, andare...
Giappone: viaggio alle origini del sake
Pochi e semplici ingredienti stanno alla base della bevanda nazionale giapponese, il sake, ma comprenderlo non è cosa d...
A San Sebastián tra i migliori pintxos bar
Vi bastano pochi minuti per attraversare per intero il nucleo antico di San Sebastián, la Parte Vieja, ma vi servirebbe...
Messico: un viaggio tra tequila e mezcal
Un viaggio in Messico non può prescindere dalla degustazione di alcuni dei suoi prodotti tipici d’eccellenza, come la...
Le nostre esperienze gastronomiche più strane intorno al mondo
Viaggiare significa spesso uscire dalla propria comfort zone e provare nuove esperienze, tra cui le specialità locali. ...
La Prleska Gibanica, la “pizza” dolce della Slovenia orientale
Nella regione meno nota della Slovenia, all’estremo confine orientale, la gastronomia locale è fatta di prodotti genu...
Un mondo di spezie: 10 paesi a cui ispirarsi
Le spezie sono parte integrante della cucina tipica della maggior parte dei paesi. Che si tratti semi, foglie, fiori o f...
A Carnevale ogni dolcetto vale: i più golosi d’Europa
In Belgio lo si fa gustando piccoli bocconcini tondi di pasta fritta, a Cipro è tempo di bourekia e in Italia, beh, ogn...
L’origine del gin: storia (e gusto) del jenever olandese
L'Olanda, nonostante le piccole dimensioni, è un territorio ricco di scenari differenti. Famosa per i colori dei giardi...