Cucina del mondo

Il mondo è una cosa buonissima. Vi aspettano som tum, dim sum, smørrenbrød e pinxtos. Se non sapete di cosa stiamo parlando, mettetevi comodi e arricchite la lista dei vostri piatti preferiti.

Dopo una lunga passeggiata pomeridiana per le vie del centro, può capitare di aver voglia di una sosta per rilassarsi e...

Di Alice Avallone

Alzi la mano chi non l’ha pensato almeno una volta nella vita: solo in Italia sanno fare il vero espresso! Luogo comun...

Di Alice Avallone

Vassoi traboccanti di ostriche su letti di ghiaccio tritato, pentole fumanti di cozze e vongole, distese di capesante e ...

Di Alice Avallone

Il litorale è un continuo susseguirsi di impervie scogliere, splendide spiagge e villaggi di pescatori. Alle spalle del...

Della redazione Lonely Planet

Paese che vai, pizza che trovi. Noi Italiani potremo anche crogiolarci nella convinzione che la paternità del cibo più...

Di Luciana Squadrilli

Della cucina ligure si parla sempre dei grandi classici: le trofie al pesto, la panissa di ceci, la cima genovese, i rav...

Di Alice Avallone

Il turismo del gusto è una moda in costante crescita: tutti ormai, dai buongustai ai food blogger, partono alla volta d...

Di Karyn Noble

Al di là dei sempre genuini cicheti venduti nelle mescite o agli angoli delle strade, la grande cucina veneziana si è ...

Di Piero Pasini

Piatto iconico del Portogallo, il baccalà è legato all’epoca delle grandi esplorazioni: nel Cinquecento, infatti, i ...

Di Alice Avallone

Il piatto più popolare del Nepal, il daal bhat, non è semplicemente un pasto. Questo sostanzioso abbinamento di riso, ...

Di Joe Bindloss