Cucina del mondo
Il mondo è una cosa buonissima. Vi aspettano som tum, dim sum, smørrenbrød e pinxtos. Se non sapete di cosa stiamo parlando, mettetevi comodi e arricchite la lista dei vostri piatti preferiti.
Le nostre esperienze gastronomiche più strane intorno al mondo
Viaggiare significa spesso uscire dalla propria comfort zone e provare nuove esperienze, tra cui le specialità locali. ...
La Prleska Gibanica, la “pizza” dolce della Slovenia orientale
Nella regione meno nota della Slovenia, all’estremo confine orientale, la gastronomia locale è fatta di prodotti genu...
Un mondo di spezie: 10 paesi a cui ispirarsi
Le spezie sono parte integrante della cucina tipica della maggior parte dei paesi. Che si tratti semi, foglie, fiori o f...
A Carnevale ogni dolcetto vale: i più golosi d’Europa
In Belgio lo si fa gustando piccoli bocconcini tondi di pasta fritta, a Cipro è tempo di bourekia e in Italia, beh, ogn...
L’origine del gin: storia (e gusto) del jenever olandese
L'Olanda, nonostante le piccole dimensioni, è un territorio ricco di scenari differenti. Famosa per i colori dei giardi...
4 posti da favola dove fare merenda: pausa con i classici dell’infanzia
Dopo una lunga passeggiata pomeridiana per le vie del centro, può capitare di aver voglia di una sosta per rilassarsi e...
Bere un buon caffè anche all’estero: ecco 5 ottime alternative all’espresso
Alzi la mano chi non l’ha pensato almeno una volta nella vita: solo in Italia sanno fare il vero espresso! Luogo comun...
Capodanno a Parigi: tra coquillage, astici e coppe di champagne
Vassoi traboccanti di ostriche su letti di ghiaccio tritato, pentole fumanti di cozze e vongole, distese di capesante e ...
Acquavite e formaggi: i sapori della Cantabria
Il litorale è un continuo susseguirsi di impervie scogliere, splendide spiagge e villaggi di pescatori. Alle spalle del...
La pizza al taglio romana conquista gli USA
Paese che vai, pizza che trovi. Noi Italiani potremo anche crogiolarci nella convinzione che la paternità del cibo più...