Cucina del mondo
Il mondo è una cosa buonissima. Vi aspettano som tum, dim sum, smørrenbrød e pinxtos. Se non sapete di cosa stiamo parlando, mettetevi comodi e arricchite la lista dei vostri piatti preferiti.
Uno chef di Minneapolis sta rilanciando la cucina dei Nativi Americani
Da Owamni by The Sioux Chef, Sean Sherman e il suo team stanno ridefinendo il significato dell'aggettivo "locale" attrav...
Un viaggio nella birra belga
Immergetevi nel cuore della patria della birra belga, facendo il giro di birrifici e locali caratteristici, tra i canali...
Viaggio in Perú nei luoghi dei superfood, le grandi risorse alimentari dell’Umanità
Quando si viaggia in Perú di solito si è stregati dalla bellezza degli scenari naturalistici o dalla ricchezza cultura...
In Perù lungo le vie del caffe: dall’Amazzonia a Quillabamba
Alzi la mano chi non vorrebbe trovarsi in Perù per assaporare una tazza del suo rinomato caffè, magari dopo aver appre...
Lungo la Ruta del Pisco: tesori naturali ed enogastronomici del Perú
Preparatevi a un grande itinerario che da Lima, capitale del Perú, vi condurrà fino al confine del Cile, mettendovi a ...
Lima: viaggio nella gastronomia top del Perú
Sempre più amata e sotto i riflettori, Lima è ben di più di una grande città sudamericana: la capitale del Perú, in...
Cucina tunisina: sette piatti da provare assolutamente
I tunisini amano mangiare, ma amano ancora di più cucinare per i propri ospiti. Se vi hanno invitato a cena a casa, pre...
Distillati & distillerie: le 5 migliori grapperie di Vicenza e provincia
Perché le distillerie di Vicenza sono così rinomate, tanto da essere meta prediletta di un viaggio in Veneto? Perché,...
L'appetito di viaggiare: benvenuti in Slovenia.
Qualche giorno fa, mentre ero in smart working a casa suona il citofono: “Un pacco per lei. Dalla Slovenia.” Lo rit...
Grassi e calorici: 5 cucine per combattere il freddo
C’è il freddo che arriva croccante e limpido, con sferzate gelide che colpiscono a tradimento in un giorno soleggiato...