Quando si è circondati da città ricche di cultura come Cadice, Jerez de la Frontera e Siviglia, è facile essere relegati in secondo piano. Questo destino è toccato a El Puerto de Santa María, nonostante la presenza di diversi elementi caratteristici dell’Andalusia. Lo sherry Osborne, con il celebre logo del toro (diventato il simbolo nazionale della Spagna), nacque in questa città e ancora oggi ha il suo quartier generale a El Puerto, come un’altra mezza dozzina di bodegas di sherry. Con diverse splendide spiagge di sabbia dorata, una cucina elaborata, le bodegas di sherry e qualche edificio interessante, El Puerto sembra un microcosmo dell’Andalusia meridionale, che può essere visitato con una comoda escursione in giornata da Cadice o da Jerez.
