Portogallo

Serpa

Fra dolci colline coperte di vigneti e di polverosi campi coltivati, Serpa è una sonnolenta e suggestiva cittadina di case imbiancate a calce e stradine lastricate. Nel nucleo medievale si apre una graziosa piazzetta costantemente presidiata da un gruppo di anziani che vivono da sempre a Serpa. La gente del posto gode fama di amare la buona tavola, e il tesoro culinario del posto è il queijo Serpa, un formaggio preparato con latte di pecora e caglio che troverete negli spacci dei vari caseifici presenti in zona.

Vale la pena di dedicare a Serpa una rapida visita o anche di trascorrere qui la notte per assaporare gli autentici ritmi di vita portoghesi.