La regione vinicola situata lungo i fiumi Saale e Unstrut (nel Land Sassonia-Anhalt)costituisce uno splendido buen retiro estivo in mezzo alla campagna. La regione vinicola europea più settentrionale produce bianchi frizzanti e rossi abbastanza intensi, che potrete assaggiare nelle degustazioni enologiche che si svolgono talvolta nelle stesse aziende. La Weinstrasse (strada dei vini), percorribile anche in bicicletta, si snoda per 60 km attraverso la regione passando accanto a ripidi vigneti terrazzati, colline sormontate da castelli e piccole aziende a gestione famigliare. Gli uffici turistici locali possono fornirvi informazioni e cartine.

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