Ston e Mali Ston si trovano 59 km a nord-ovest di Dubrovnik su un istmo che collega la Penisola di Pelješac alla terraferma. Un tempo parte della Repubblica di Dubrovnik, Ston era ed è tuttora un importante centro di produzione del sale. Nel 1333 la sua rilevanza economica portò alla costruzione di una cinta muraria di ben 5,5 km, una delle fortificazioni più lunghe d’Europa che comprendeva anche 40 torri e cinque forti. Tra gli architetti coinvolti nella progettazione e nella costruzione di questa imponente opera vi fu Juraj Dalmatinac. Le mura sono tuttora in piedi e racchiudono gli affascinanti edifici medievali del centro. Mali Ston, un piccolo villaggio portuale situato 1 km a sud-est di Ston, fu costruito insieme alle mura come parte del sistema difensivo. Le due località sono oggi rinomate mete gastronomiche e hanno fama di offrire alcuni dei migliori piatti di pesce della Croazia, in particolare ostriche e cozze allevate in zona fin dall’epoca romana.
