Croazia
Šibenik
Il meglio per una fuga sull'Adriatico lontano dalla folla
— Lucie GracePer secoli Šibenik è stata uno di quei posti che i croati condividevano solo con gli amici innamorati della Croazia (sì, ero una di loro). Ora il segreto meglio custodito della Dalmazia sta emergendo: i vicoli eleganti e insieme raccolti del centro storico sprigionano eleganza adriatica e sapore locale, e la scena gastronomica vale ben più delle dimensioni di questa piccola città. Ma è il calendario dei festival, in crescita, la cosa da tenere d'occhio: la voce si sta spargendo in fretta.
NON PARTITE SENZA PRIMA ...
- Ammirare le cascate: nella magnifica Skradinski Buk del Krka, acque verdi e turchesi si infrangono su rocce di tufo creando uno spettacolo mozzafiato.
- Gustare una cena raffinata al ristorante stellato Michelin Pelegrini, frequentato dal jet set croato, dove lo chef Rudolf Štefan propone menu degustazione da quattro o sei portate.
- Fare una gita in barca alle isole disabitate del vicino Parco Nazionale delle Kornati, con soste nelle lagune e sulle spiagge per nuotare, fare snorkelling e ammirare panorami incantevoli.
