Per molti sudafricani residenti nelle città, Prince Albert - un affascinante paesino fondato nel 1762 - rappresenta la quintessenza della vita idilliaca del Karoo. Chi è in possesso di un’automobile può visitarlo facilmente in giornata partendo da Oudtshoorn o persino dalla costa. In alternativa, è possibile pernottare a Prince Albert e compiere un’escursione in giornata a Oudtshoorn, passando per gli spettacolari Swartberg Pass e Meiringspoort Pass, o - nel caso non faccia troppo caldo - optare per un’escursione a piedi.

Per quanto sia circondata da un territorio estremamente arido, Prince Albert è fertile e verdeggiante grazie all’acqua delle sorgenti che sgorgano dalle montagne; in questa zona si producono grandi quantità di pesche, albicocche, uva e olive. Nel mese di aprile di ogni anno Prince Albert ospita l’Olive Festival .

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