Una delle città più belle delle Beiras, Viseu per fascino e vitalità è in grado di competere con la più visitata Coimbra. Il centro storico, decisamente ben conservato, offre diverse attrattive per chi voglia addentrarvisi a piedi: strade acciottolate, vicoli tortuosi, rigogliosi giardini pubblici e una piazza centrale - Praça da República, detta anche il "Rossio" - adornata di fiori colorati e fontane. Sul punto più alto della città sorge la cattedrale in stile gotico-manuelino costruita sul sito di una moschea precedente; dalla piazza antistante si apre un panorama sconfinato sulle pianure circostanti e nei dintorni sono conservate magnifiche opere del Rinascimento portoghese. Ma Viseu è anche un buon posto per mangiare e bere: i rossi della regione del Dão sono considerati fra i migliori vini del Portogallo.
