Più o meno a metà strada tra Pretoria e Johannesburg si trova la Cradle Nature Reserve (011-659 1622; www.thecradle.co.za; Kromdraai Rd; ingresso libero; 8-22), una riserva più esclusiva per chi desidera concedersi l’esperienza di un safari, che propone escursioni a piedi o in automobile per vedere gli animali e visite guidate di grande interesse ai siti paleontologici. Il punto di partenza è costituito dal superlativo Cradle Restaurant (portate principali R70-120; prima colazione, pranzo e cena), che propone eccellenti specialità della cucina internazionale, un cocktail bar, un fuoco scoppiettante durante l’inverno e uno dei panorami più belli di tutto il Sudafrica. Tra i piatti proposti da questo ristorante meritano di essere citati la trota alle mandorle, i saltimbocca di vitello e altre raffinate ricette della cucina moderna. Per quanto riguarda il pernottamento, presso il Forest Camp (cottage R320 per persona) sono disponibili alcuni incantevoli cottage dai tetti in paglia dotati di cucina, altrimenti proseguendo per 16 km si può pernottare nella notevole Forum Homini (011-668 7000; www.forumhomini.com; doppie R3500), che vanta un ristorante molto quotato che propone piatti molto invitanti a base di prodotti locali. Le camere del Forum Homini sono ampie ma intime e presentano docce a pioggia, poltrone massaggio e un gradevole arredamento africano contemporaneo.
