Il Guìzhōu (贵州) non è semplicemente una regione poco visitata, ma è quasi sconosciuto alla maggior parte dei viaggiatori stranieri. Eppure vanta una cascata e una grotta che sono tra le meraviglie naturali più spettacolari della Cina. Allontanandovi dal capoluogo Guìyáng, potrete ammirare un paesaggio fatto di colline e valli verdeggianti, fiumi, formazioni calcaree e perfino un ‘mare di bambù’. Anche dal punto di vista demografico il Guìzhōu è affascinante: il 37% della popolazione è infatti composto da ben 18 minoranze etniche. Un viaggio tra i villaggi dòng e miáo, nella parte orientale della provincia, consente di osservare un vero e proprio mosaico umano. Nelle vicinanze è possibile visitare il centro fluviale di Zhènyuǎn, un luogo che non ha nulla da invidiare alla più nota Guìlín, situata più a sud. A Zhènyuǎn vedrete soprattutto turisti cinesi, che gustano con calma la zuppa di pesce agrodolce, piccante e speziata.
