Grande Strada delle Dolomiti

Estese dall’Alto Adige al Veneto e al Friuli Venezia Giulia, le Dolomiti risentono da sempre dell’influsso culturale austriaco e ladino, e infatti, nel corso di questo itinerario, potrebbe ancora capitarvi di incontrare albergatori in lederhosen (pantaloni corti di cuoio) che si spostano di paese in paese a bordo di slitte e affumicano personalmente i prosciutti nei camini.

Negli ultimi anni è nata una nuova generazione di hotel di lusso attenti all’ambiente, spa all’avanguardia e ristoranti stellati Michelin che conquistano recensioni entusiastiche, ma nel complesso la zona ha conservato la sua genuinità.