All’interno di un antico panificio, che produceva le famose queijadas di Sintra, il Saudade ha soffitti ornati con affreschi di cherubini e un vasto interno, ed è un locale piacevole dove andare a gustare pasticcini o un menu di piatti leggeri (con una zuppa diversa ogni giorno, insalata e un piatto di carne o pesce). La galleria sul retro ospita mostre d’arte temporanee.