Vale la pena di spingersi 10 km a nord fino a Vila do Bispo per gustare la raffinata cucina dello chef José Pinheiro in questo incantevole ristorante segnalato sulla guida Michelin. I piatti di carne si ispirano alla tradizione dell’Algarve, mentre quelli di pesce hanno una vena più contemporanea: coniglio al vino rosso (€16), cataplana di polpo con patate dolci (€35 per due persone), gamberi dell’Atlantico al curry (€22) e javali (€17). Da leccarsi i baffi.