Per un po’di sapore di storia locale, è una visita divertente. Cartuxa infatti è una delle aziende vinicole più antiche dell’Alentejo. Gestita dalla nota fondazione filantropica locale Eugenio De Almeida, produce buoni vini di vario prezzo, oltre a olio d’oliva e altri prodotti gastronomici. La visita (rigorosamente agli orari indicati) deve essere prenotata; i prezzi partono da €5 e variano a seconda del numero di vini che si desiderano assaggiare.