In parte museo vivente e in parte scuola di cucina, l’Oficina do Doce punta a iniziare i visitatori alla miglior tradizione culinaria di Aveiro: gli ovos moles, biscotti a base di uova e zucchero inventati dalle suore. Potrete imparare a farli dai pasticcieri locali o, ancora meglio, potrete realizzare il vostro ovo mole personale. È consigliabile prenotare la visita in anticipo presso l’Aveiro Welcome Center.