Colares Velho
- Largo da Igreja, Colares, A ovest di Sintra, Portogallo
- Ristorante - Contemporaneo
I buongustai bene informati assicurano che raramente si trova un tavolo libero in questo ristorante e sala da tè che occupa un negozio di alimentari/taverna riattato. La sala da pranzo in stile rustico, con credenze in legno di pino del XIX secolo, è un ambiente elegante dove gustare piatti come bistecca al Roquefort o cataplana (pesce cotto al vapore nel recipiente omonimo) accompagnandoli con vini corposi. In alternativa, sorseggiate con calma un Earl Grey con sublimi pasticcini nella sala da tè.