La specialità del ristorante con muri in pietra, caldamente consigliato, sono le ricette tradizionali dei villaggi circostanti. Le porzioni generose sono servite in pesanti zuppiere e il buon vino della casa arriva in tavola dentro brocche in legno in stile medievale. Suggeriamo di chiudere il pasto con un bicchiere di acquavite locale distillata dalle olive.