Il ristorante è un gradito cambio di scena rispetto al panorama gastronomico di Tavira. Innanzitutto, il proprietario dichiara orgogliosamente di essere vegetariano, anche se non mancano le specialità di carne. Il menu, che varia in funzione della stagione, propone piatti sofisticati di cucina mediterranea, a base di carne e pesce, preparati quasi sempre con ingredienti locali.