La scelta migliore per una cena di classe. Il delizioso posticino, 3 km da Silves (prendete la strada per Lagoa e poi per Palmeirinha), ha una chef tedesca che propone un’interpretazione meravigliosa della cucina portoghese, usando ingredienti mediterranei forniti, quando possibile, da produttori locali, carne proveniente da allevamenti biologici, pesce fresco pescato (non di allevamento) e, per i dessert, solo frutta di stagione. L’atmosfera raffinata, i piatti da gourmet e i tanti vini di qualità (abbiamo già detto che suo marito è un viticoltore?) rendono indispensabile prenotare un taxi per il ritorno.