Istituita nel 1975, è stata la prima riserva naturale del Portogallo e copre 20 kmq di saline e paludi lungo il Rio Guadiana, a nord di Vila Real. In inverno è abitata da fenicotteri, trampolieri dal becco a spatola e sterne maggiori, mentre in primavera arrivano a frotte le cicogne bianche.

Agli appassionati di birdwatching consigliamo anche Cerro do Bufo, 2 km a sud-ovest di Castro Marim, una zona ideale per avvistare gli uccelli del parco.

La direzione si trova a 2 km da Monte Francisco, cinque minuti di autobus in direzione nord da Castro Marim; è meglio chiedere indicazioni precise presso l’ufficio turistico di Castro Marim perché le strade non sono ben segnalate.