La cattedrale di Piura fu eretta nel 1588, quando la città era ormai stata ricostruita nella sua attuale ubicazione. L’imponente altare laterale, interamente dorato e dedicato alla Vergine di Fatima, risale all’inizio del XVII secolo ed era un tempo l’altare maggiore della chiesa. Il celebre artista locale Ignacio Merino dipinse la tela che raffigura San Martín de Porres verso la metà del XIX secolo.