Questo boutique hotel si trova a 50 m dalla pensione collegata, la Varosi. Delle 10 camere, sei offrono la vista sulla vasta piana di Édessa (la stessa vista offerta dal caffè all’aperto sulla veranda). Le camere sono immacolate e sontuosamente arredate, il servizio è cordiale. Non mancate di andare a vedere il pavimento di legno e vetro che si apre su un tratto delle antiche mura di Édessa.