Per una vista ancora più suggestiva salite al Monumento di Niederwald (Niederwalddenkmal; costruito tra il 1877 e il 1883, restaurato nel 2012), un pomposo monumento in mezzo ai vigneti a ovest dell’abitato, dove una donna con una corona intesta, la Germania latina, ricorda la vittoria prussiana nella guerra contro i francesi e la nascita del Reich nel 1871. Vi si può salire a piedi attraverso i vigneti del Rüdesheimer Berg - uno dei sentieri segnalati parte dal parcheggio P2 (un isolato sopra Oberstrasse) - ma volendo evitare il dislivello verticale di 203 m è più rapido prendere la Seilbahn (www.seilbahn-ruedesheim.de; Oberstrasse 30; interi/5-13 anni sola andata €5/2,50, andata e ritorno €7/3,50; 9.30-18 o 19 fine marzo-10 nov e 9.30-17 fine nov-22 dic), la funivia che sorvola i vigneti e ha una lunghezza complessiva di 1400 m.

Dal monumento una rete di sentieri conduce a varie destinazioni, come lo Jagdschloss (2 km), in passato casino di caccia e oggi albergo con ristorante, e, più in basso, le romantiche rovine del Burg Ehrenfels .

Poco più a nord dello Jagdschloss, un tracciato non panoramico (parte del sentiero a lunga percorrenza Rheinsteig) scende ad Assmannshausen, un sonnolento borgo situato 5 km a valle di Rüdesheim rinomato per il suo Spätburgunder (Pinot nero). In alternativa si può raggiungere Assmannshausen con la Sesselbahn (seggiovia; interi/bambini Seilbahn compresa €7/4) per poi tornare a Rüdesheim a piedi (attraverso i vigneti in collina e il Burg Ehrenfels), in treno o in traghetto. Il biglietto di andata e ritorno Ring-Ticket (interi/bambini €13/6,50) comprende la funivia, la seggiovia e il passaggio in traghetto e consente addirittura la sosta a Bingen, sull’altra sponda del fiume.