Da fine novembre alla vigilia di Natale, la Hauptmarkt è invasa dal più famoso mercatino di Natale della Germania. I visitatori calano sulla "città del Natale" da tutta Europa in cerca di regali unici e ninnoli vari esposti nelle decine di colorate bancarelle in legno che riempiono la piazza. L’aroma dei Lebkuchen (grandi biscotti alle spezie), del Glühwein (vin brûlé) e dei würstel alla griglia si diffonde nell’aria gelida, mentre nella piazza e in altri punti della città si svolgono eventi speciali.