In passato uno dei caffè studenteschi più amati dalla clientela locale, l’Albatros - con i suoi adesivi antinucleari e le locandine del partito dei Verdi - offre un eccezionale rapporto qualità-prezzo. È il posto ideale per gustare piatti tipici di Francorte come Grüne Sosse (€7,50) e Handkäse mit Musik (€3,50). Squisiti brunch vengono serviti la domenica e i giorni festivi dalle 9 alle 14.30: gli adulti pagano €11, gli under 12 €0,50 per ogni anno di età. Il patio sul retro è aperto nella bella stagione.