Deidesheim gravita attorno alla storica Marktplatz, dominata da una chiesa tardogotica, la Pfarrkirche Sankt Ulrich (tutti i giorni), costruita tra il 1440 e il 1480, e dal cinquecentesco Altes Rathaus, degno di nota per la scalinata esterna a baldacchino. All’interno del Rathaus, distribuito su tre piani, ha sede il Museum für Weinkultur (Museo della cultura enologica; Marktplatz 8; ingresso libero; 16-18 mer-dom e festivi), che espone oggetti relativi alla vita tradizionale nelle aziende vinicole e opere d’arte naïf che ritraggono i paesaggi della Strada del Vino tedesca (sono disponibili opuscoli in inglese).