Gli abitanti del luogo si riversano a fiotti nella "casa degli uccelli" per la sua atmosfera piacevolmente rilassata e l’ambiente moderno in legno e pietra, che d’inverno è riscaldato da un caminetto. Il pane cotto in forno a legna e servito con vari tipi di ghiottonerie da spalmare, le ciambelle preparate con farina integrale e i pasticcini si accompagnano perfettamente ai frullati e ai caffè speciali della casa, come quello denominato Hansel e Gretel (con sciroppo al pan di zenzero).