Questo albergo di classe, che non a caso prende nome dal santo patrono dei ponti, si trova in un ex mulino con struttura in legno e muratura proprio in mezzo al Regnitz. Offre 24 camere confortevoli in stile rustico, un eccellente ristorante (portate principali da €15 a €30) con dehors e biciclette a noleggio.