In questa piacevole villa con paladar, di recente ristrutturata, vi serviranno grandi porzioni di carne e di pesce alla griglia, quindi andateci piano con gli antipasti, che comprendono granchio con melanzane, uova di quaglia e ceci fritti. La Fontana è specializzata in qualsiasi cosa che difficilmente avrete occasione di vedere a Cuba, dalle lasagne alle bistecche enormi.

Le recensioni positive sul Cigar Aficionado e sul Chicago Tribune confermano l’alone di leggenda che il paladar si è costruito.