L’Avana si fa chic in questo memorabile ristorante ubicato in un’elegante dimora coloniale convertita, nel quartiere pieno di verde di Flores. Si cena all’interno, in una manciata di stanze arredate con gran gusto estetico, oppure all’esterno, in un bellissimo patio con giardino - non importa, perché la cosa importante è il cibo. Provate la grigliata mista, appena tolta dal fuoco, oppure le code di aragosta impanate nel pangrattato e fritte.

Ci sono rigorose regole d’abbigliamento: non accettano pantaloncini corti, né, per gli uomini, magliette senza maniche. È uno dei pochi posti in cui Fidel Castro ha cenato in pubblico.