Immaginate di essere negli studi di registrazione di Abbey Road a Londra. Questo è il suo equivalente cubano. Gli studi Egrem - dove registrano i migliori musicisti cubani - hanno oggi un delizioso hotel in loco le cui cinque camere (che si chiamano bolero, son, chachachá, rumba e trova) hanno interni luminosi con i testi di alcune canzoni dipinti sulle pareti. Passate un po’di tempo nel bar Bilongo al pianterreno e vi potrebbe capitare di incontrare Silvio Rodríguez.