Situato in una posizione elevata sopra il Río Canímar, 8 km a est di Matanzas, il Canimao ha 160 camere confortevoli dotate di piccoli balconi. È comodo per le escursioni sul Río Canímar, alle Cuevas de Bellamar o al Tropicana Matanzas, ma per il resto qui sarete isolati. Ci sono anche due ristoranti: uno cubano e uno italiano. Il Matanzas Bus Tour ferma sulla strada principale.