Un palazzo travestito da hotel piuttosto che il contrario, il Palacio Azul è stato uno dei primi edifici costruiti su Punta Gorda (1921). Le sue sette camere hanno il nome di un fiore e, dopo un recente intervento di rinnovamento, hanno una bell’atmosfera della Cuba prerivoluzionaria.

L’albergo ha anche un intimo ristorante della casa, El Chelo, e un caratteristico tetto a cupola con una splendida vista.