Se ci sono spettacoli: andate! Seconda solo alla capitale in quanto a prestigio, la compagnia di balletto di Camagüey, fondata nel 1971 da Fernando Alonso (ex marito della diva e ballerina cubana Alicia Alonso), è conosciuta in tutto il mondo e i suoi spettacoli fanno discutere la città intera. Altrettanto interessante il meraviglioso palazzo che ospita il teatro, costruito nel 1850, ornato da maestosi lampadari di cristallo e vetri piombati.