Non si può visitare Montevideo e non andare a vedere l’antico edificio del mercato portuale, in fondo a Pérez Castellano, la cui imponente struttura in ferro battuto ospita un’infinità di parrillas (ristoranti specializzati in grigliate di carne). È un posto animato e vivace, soprattutto nel pomeriggio dei fine settimana, e un luogo di ritrovo per gli artisti, gli artigiani e i musicisti di strada della città.