Il Kervansaray, che si trova sopra l’affollata Cumhuriyet Caddesi, è il posto giusto per una cena elegante e raffinata. Fatevi sotto e condividete i piatti di meze mentre studiate il menu che propone specialità locali. Chi desidera una portata di agnello tenerissimo non deve perdere il kağıt kebap (kebap in carta), avvolto e cotto a fuoco lento nella carta.