Lo Yemeniciler Arastası, dove sono stati effettuati alcuni lavori di restauro, è il luogo migliore da cui partire alla ricerca di prodotti fatti a mano, anche se i creatori della linea di scarpe leggere e senza tacco che lavoravano qui si sono da tempo trasferiti. Più ci si allontana dall’arasta e maggiori sono le probabilità di incrociare negozi dove operano autentici sellai, produttori di oggetti in feltro e artigiani di altro genere.