Oggi a Safranbolu i turisti possono optare per un vero e proprio ristorante moderno dove vengono servite alte bistecche e succulenti piatti di pasta. Se siete amanti dei formaggi, non perdetevi il vassoio con una selezione di varietà tipiche turche (15). Il servizio è meno caloroso che altrove in città, ma le opere appese alle pareti, lo spazio espositivo polifunzionale e la ricca carta dei vini fanno di questo ristorante una piacevole alternativa rispetto all’imperante ristorazione d’ispirazione ottomana.