Sulla piazza principale vicino al castello, il Museo di Cultura Popolare è una tipica meta delle comitive dei viaggi organizzati, ma è comunque interessante per un’introduzione alla cultura locale. Nei diorami, corredati di pannelli informativi in varie lingue, ci sono manichini adornati di velo o con tradizionali şapka (cappelli), che riproducono scene di preparazione dello yufka (pane azzimo arrotolato) o del pekmez (sciroppo di succo d’uva) e della tessitura di kilim.