Se questo hotel è apprezzato dall’ex sindaco, significa che è ottimo anche per noi. La struttura è rinomata soprattutto per il ristorante che serve menu a prezzo fisso di specialità ottomane (da 35 a 45), tra cui squisite versioni di piatti classici come mantı, köfte (polpette), fagioli di lima, croccanti insalate e baklava. La sala ristorante è al piano di sopra con meravigliosi soffitti dipinti e affreschi sbiaditi che contribuiscono a creare l’atmosfera. Se il caffè turco non sarà riuscito a tenervi svegli, chiedete una delle grandi camere con pavimento in assi di legno levigato dall’atmosfera genuinamente antik (antica).