Se volete assaggiare la zuppa di pollo più chic di İzmir, questo è il posto giusto. Provate anche le ottime pide (8) - tra cui la ıspanaklı peynirli (formaggio e spinaci) e la kuşbaşılı kaşarlı ("testa di uccelli", in realtà bocconcini di carne che sembrano teste di uccelli) - e i kebap. Consigliato anche l" ayran (bevanda a base di yogurt) della marca Eker, di Bursa, che non troverete facilmente altrove.