L’agenzia internazionale Intrepid organizza un programma di visite guidate della città che comprende una passeggiata di quattro ore nella zona di Sultanahmet e del quartiere dei bazar. Per i più curiosi, l’iniziativa "Home Cooked İstanbul" consiste in una serata a cena a casa di una famiglia locale seguita da una visita a una sala da tè per bere tè, fumare narghilè e giocare a backgammon.