In mezzo ai negozi di abiti da sposa nella strada principale di Fatih c’è questa türk mutfağı (cucina turca) di cinque piani dove le future spose pranzano insieme agli uomini d’affari e ai fedeli della vicina Moschea di Fatih. Nella luminosa sala al piano terra i piatti fanno mostra di sé accanto al pesce e ai tagli di carne che vengono cucinati su ordinazione.