Il Kapali Çarşı è la Mecca dei consumatori sin dalla metà del XV secolo, quando un magazzino piuttosto piccolo fu trasformato in un formicolante bazar da un flusso costante di mercanti che vendevano di tutto, dai tappeti alle spezie. Oggi è il più fantastico, enorme, labirintico e frenetico mercato che vi capiterà mai di vedere.